143,00 €
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Unser Classic Crema ist bereits gemahlen und verpackt in praktischen 65g-Portionen, die je mit 2 Liter Wasser aufgebrüht werden können. Die schnelle Lösung – ideal für den Einsatz in professionellen Brühsystemen wie Bonamat, WMF oder Animo.
Der Kartoninhalt 100 x 65 g ist ausreichend für 200 Liter Filterkaffee.
Röstgrad: 
Unser Spitzenkaffee wird bei uns im schonenden Trommelröstverfahren geröstet, da sich nur so das volle Aroma der besten Bohnen entwickeln kann. Eine Langzeitröstung wird bei niedriger Temperatur von ca. 200 °C und einer Röstdauer von ca. 20 Minuten durchgeführt. Dabei verwandelt sich der Grünkaffee in duftende, aromatische Kaffeebohnen, die bis zu 1000 Aromastoffe freisetzen können. Diese Röstmethode unterscheidet uns von der Kaffeeröstung in der Industrie. Grundsätzlich kann man sagen, je langsamer bei niedriger Temperatur geröstet wird, desto besser ist das Röstergebnis sowohl in Bezug auf die Qualität als auch den Geschmack und die Verträglichkeit.
Zubereitungsempfehlung:
| Gewicht | 6500 g |
|---|---|
| Mahlgrad | Gemahlen |
| Verpackungsinhalt | 100 x 65 g |
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