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Der weltbekannte Lagenkaffee ist eine begehrte Rarität. Die für Brasilien hohe Anbaulage und das Klima ergeben einen etwas niedrigeren Koffeingehalt und eine geringe Säure. Dadurch ist der Kaffee mild und hat ein unvergleichlich reichhaltiges Aroma.
Röstgrad: 
100% Arabica
Auf der Fazenda DA LAGOA wird bereits seit dem 18. Jahrhundert Kaffee angebaut.
Die Farm der Familie Paiva gehört zu den ältesten Kaffeeplantagen im brasilianischen Minas Gerais. Hier wächst ein exotisch milder Arabica mit nussig-karamelliger Note, der schonend durch die Kraft der Sonne getrocknet wird. Die für Brasilien hohe Anbaulage von 1.100 Meter über dem Meeresspiegel, in der Nähe der Stadt Santo Antonio do Ampero, und das Klima bewirken für diesen Kaffee einen etwas niedrigeren Koffeingehalt und eine geringe Säure. Die Farm ist UTZ und Rainforest zertifiziert. Das bedeutet, dass sich das Management für die nachhaltige Verbesserung der Bedingungen für Mensch und Natur einsetzt.
Wir von FREUND KAFFEE kennen diese Farm persönlich und haben eine langjährige Partnerschaft mit dieser besonderen Plantage aufgebaut.
Frisch geröstet entwickelt er ein mildes, unvergleichliches und vollmundiges Aroma, ohne übermäßige Säure mit einem langanhaltenden Nachgeschmack.
Zubereitungsempfehlung:
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Mahlgrad | Ganze Bohnen, Gemahlen |
| Verpackungsinhalt | 250g, 500g, 1000g |
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